Clave: IG-694 Redes de valor en rumiantes

Objetivos

• Identificar la estructura y funcionamiento de las redes de valor en que operan empresas ganaderas de rumiantes, a partir de exposiciones de los actores directamente involucrados en la proveeduría de bienes y servicios, prestación de servicios complementarios y la compra o venta de productos pecuarios, con el fin de aplicar los conocimientos a la producción animal moderna.
• Identificar estrategias de gestión de la innovación de empresas ganaderas de rumiantes, con la finalidad de mejorar su posición competitiva.

Contenido

Gestión de la innovación en empresas ganaderas; Clientes de la empresa ganadera; Proveedores de la empresa ganadera; Competidores de la empresa ganadera; Complementadores de la empresa ganadera.

Programa: Maestría en Ciencias en Innovación Ganadera