Unidad Académica: Departamento de Zootecnia
Nivel Educativo: Maestría
Área de conocimiento: Alimentación y Gestión de Recursos Alimenticios
Carácter: Optativa
Créditos: 6
Clave: IG-638 Microbiología y fermentación ruminal
Objetivo
- Analizar los microorganismos presentes en el rumen, sus características y funcionamiento, para determinar los procesos de fermentación ruminal de los nutrimentos y aplicar este conocimiento a los sistemas de alimentación de rumiantes.
Contenido
Introducción; Microbiología ruminal; Fermentación ruminal; Problemas de la fermentación ruminal.
Programa: Maestría en Ciencias en Innovación Ganadera
Profesor o es:
Tipo: T/P
Prerequisitos: Ninguno
Año: Primero
Semestre: Todas
Periodicidad: Bianual