Clave: HOR-614 Etnobotánica avanzada

Que el educando conozca y maneje los conceptos y métodos pertinentes al entendimiento de las múltiples interrelaciones establecidas entre los grupos humanos que viven en México y las plantas consideradas por ellos como recursos. Que conozca y valorice los conocimientos, habilidades y Aspectos básicos del funcionamiento y desarrollo de las plantas con énfasis en flores, hortalizas y frutos. Estructura celular. Fotosíntesis y respiración. Formas de almacenamiento y transporte de fotosintatos. Relaciones hídricas en las plantas. Conceptos de crecimiento y diferenciación y diferentes etapas de desarrollo. Actitudes que distintos grupos humanos involucran en la percepción, clasificación, manejo y aprovechamiento de las plantas útiles.

Programa: MAESTRÍA EN CIENCIAS EN HORTICULTURA