Unidad Académica: Departamento de Ingeniería Agroindustrias
Nivel Educativo: Maestría
Área de conocimiento: Estadística
Carácter: Elegibles
Créditos: 1
Clave: CTA-530 Métodos sensoriales avanzados
Temas de estudio: Pruebas sensoriales discriminativas para mediciones repetidas;
Análisis estadístico de datos ordinales y de intervalo y sus aplicaciones a pruebas afectivas; Aplicación de técnicas multivariadas a variables afectivas y descriptivas
Programa: Maestría en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria
Profesor o es:
Tipo: Teórico
Prerequisitos: Evaluación Sensorial
Año: Primero
Semestre: Primavera
Periodicidad: Semestral