Objetivos
El Programa de Doctorado en Ciencias Agroalimentarias es un posgrado único en su tipo, cuyo enfoque holístico surge de la necesidad de dar solución a la problemática que aqueja al sector agroalimentario, mediante propuestas pertinentes que fomenten el desarrollo social y económico del país.
Misión
Formar recursos humanos altamente calificados y especializados a nivel doctoral, capaces de generar conocimiento mediante investigación de frontera, para contribuir al desarrollo sostenible del sector agroalimentario.
Visión
Es un programa de doctorado de excelencia internacional, líder en la formación de recursos humanos para el sector agroalimentario, con Líneas de conocimiento pertinentes e innovadoras, vinculadas, con un enfoque sostenible y de compromiso social.
Perfil de Egreso
Formar recursos humanos altamente calificados y especializados para el sector agroalimentario, capaces de contribuir al desarrollo sustentable del país mediante la investigación y difusión de conocimiento científico y tecnológico pertinente.
Líneas de Investigación
- Bioprocesos agroalimentarios
- Alimentos funcionales e innovadores
- Alimentos frescos y procesados
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