Agradecemos profundamente a los Coordinadores de Posgrado y al personal administrativo por su valiosa asistencia al curso “Marco de Referencia y Sistema Informático del SEAUACh”, celebrado del 9 al 13 de febrero del año en curso.Su disposición, interés y participación...
Persea americana es un frutal ancestral que recientemente se está popularizando debido a sus grandes aportes nutricionales que benefician a la salud humana, además de ser un alimento delicioso. México es el líder productor de este elixir natural y en la UACh se tienen...
¿Alguna vez has probado un fruto de mamey tan delicioso?El mamey [Pouteria sapota (Jacq). Moore & Stearn] es ampliamente utilizado por sus características organolépticas, así como por el exquisito sabor de sus frutos y por su alto valor nutritivo. En México,...
